井選 日式定食
就位於餐廳林立的大學路18巷弄中,
店外並沒有明顯的招牌,
一不小心就會錯過這家店了呢!
井選是個人套餐式的用餐方式,
之所以店名取為井選,
是因為點餐的方式就像是玩井字遊戲一樣,
所有套餐均一價280元。
雙面菜單,共有6樣主菜可以選,
分別是味噌鮭魚、和風漢堡排、當季鮮魚、鹽烤鯖花魚、井選炸雞、照燒豬排
配菜的部份就是固定三種,
和風揚物、豆腐料理、關東煮
甜點的部份也是固定三種,
檸檬蛋糕、北海道乳酪塔、日式布丁
點餐就是這樣圈圈圈圈..圈起來就可以囉!
娜塔莉太太跟先生點了
井選炸雞+豆腐料理+日式布丁
鹽烤鯖花魚+關東煮+北海道乳酪塔
餐點看起來很精緻,
如果是食量比較大的人,
白飯可以再續碗一次,
炸雞的部份,
沒有炸過頭過老,皮也相當酥脆,
本身雞肉已經有調味,
如果口味要再重一點可以搭配旁邊的醬油食用,
可是娜太太覺得,日式炸雞就是要配美乃滋呀!!
搭配醬油真的是不太合娜太太的口味呀!!
配菜中的豆腐料理沒想到是炸豆腐,
還以為是清爽的涼拌豆腐呢!
突然這樣一口氣吃了太多炸物有一些負擔呀。
玉子燒是冰冷的,
也就是玉子燒該有的味道,
嗯...詞窮了XD
倒是先生的配菜 - 關東煮
有出乎意外的好吃,
豆皮福袋裡包了肉及菜,
湯頭看似濃郁卻是清爽的味道,
唯一美中不足的是蘿蔔有點老,
不過這個季節白蘿蔔的產季也快要接近尾聲了。
先生的鯖魚套餐,
上桌時就這樣三小塊鯖魚真的有讓我驚了一下,
份量真不算多呢!!
常見的烤鯖魚最少也都會有半片呀......
先生說還算好吃就是了。
餐後有冷熱麥茶可以選,
甜點的部份日式布丁可以看得到上頭滿佈香草籽,
吃起來的確蠻棉密,入口即化。
乳酪塔的部份,
可能是因為剛從冰箱拿出來,
塔皮的部份稍嫌硬了些,
加上因為娜太太喜歡重乳酪的味道,
這個乳酪並沒有深得我心,
通通推給先生吃了XD
井選是開放式廚房的料理方式,
可以看到烹調過程,
讓吃得更安心。
整體來說算是好吃的店家
不過定價價格偏高
下再再訪可能要有優惠活動才會回訪囉!
井選日式定食
地址 : 台南市東區大學路18巷9號
電話 : 06-2362097