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上圖的黑輪看起來是不是超美味?!
真是讓人看了口水直流呢!
位於台南市東區區公所對面的阿隆黑輪
一直都是娜塔莉太太好友的珍藏口袋名單
真的是內行在地才會去吃的店家
結果竟然在上週(3/24)播出的食尚玩家中被介紹了
今天趁著平常日中午比較沒人趕快跑去吃
免得假日一定又是人擠人了
阿隆黑輪沒有招牌沒有店面,
就是一間鐵皮屋
唯一可以看出阿隆黑輪這四個字的就是掛在上面的價目表
品項有蠻多可以選
黑輪、米血、甜不辣有分煮的及炸的
整體而言售價不算高,可以算是銅板美食
所有的東西都放在櫥窗裡
想吃什麼直接跟老闆點就好
最推薦的就是圖片裡的手工大腸
其實娜塔莉太太沒有這麼喜歡吃大腸
可是阿隆黑輪的大腸的腸衣很有口感
裡頭的糯米很扎實
而且糯米吃起來像是有拌過調味
不需要沾調味料就很好吃!!
因為大腸是手工灌製
所以每一條的大小跟形狀都不一樣
可以選自己喜歡的
再讓老闆秤重
就算吃不了一大條也是可以買一點點就好喔
這真是超貼心的呢!
架上滿滿的手工黑輪及甜不辣
一共點了炸黑輪、炸甜不辣、煮米血
一條大腸、一條香腸、一碗豬腸湯
除了大腸以外,香腸也非常值得推薦
肥肉的比例非常非常少
吃起來很有咬勁很有口感卻又不油膩
很多市售的香腸
都會讓娜塔莉太太很害怕
因為肥肉太多吃起來很膩口
但阿隆黑輪的完全不會
吃完還會想再來一條喔!!
香腸的好朋友就是蒜頭
內用的每桌都擺有切塊的蒜頭
可以配著吃
這就是小攤的人情味呀!
豬腸湯的豬腸份量給的很多
湯頭非常的濃郁
如果不特別單點湯品
老闆也是會給你一碗這個湯頭的清湯
大力推薦一定要喝湯
喝完還能續碗喔
雖然是免費的清湯但卻一點都不馬虎呢!!
*阿隆黑輪
地址 : 台南市東區崇學路203巷口(東區區公所對面)
電話 : 0981-131255
營業時間 : 10:00-17:00 (賣完就收)
想吃手工黑輪、手工大腸的要早點來喔!!
晚來就吃不到了呢 : )
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